LIBERTY's Livros

Carrinho: 0

French Silver Cutlery of the 19th century - English edition

LIB7771
LIB7771
Clique para ampliarClique para ampliarClique para ampliarClique para ampliarClique para ampliarClique para ampliarClique para ampliarClique para ampliar
Preço :
97.00 €
Custo do envio :
29.90 € para
Expedidas sob 24 horas

eBay feedbacks

Informações sobre o livro

Autor :David Allan
Editor :Faton (2007)
Encadernação :Hardcover w/jacket (400 full color pages) 9-½ inches x 12 inches
Língua :English
ISBN :978-2-87844-096-6
EAN :9782878440966
  • Nossa Classificação: 5 / 5
  • Sua Classificação: 5 / 5
  • Avaliação Técnica: 5 / 5

Descrição

French Silver Cutlery of the 19th century, by D. Allan, Ed. Faton, 9-½ inches x 12 inches ( 24 cm x 31 cm ), hardcover book with 400 full color pages - English edition

This hardcover book with 400 color pages presents the French silver cutlery of the 19th century.
This book presents a large number of service parts, many of which are no longer used today:
Tea strainers, nutcrackers, lemonade spoons, foie gras servers, caviar knives, snail tongs, shellfish forks, asparagus tongs, carving sets, lobster crack, joint grips, ladles, grapefruit service, grapes scissors, absinthe spoons, sweetmeat services, mustard spoons, fish services, cheese knives, champagne scissors, jam spoons, sauce spoons, tart / pastry servers, sugar spoons, crumb scoops, Christening services among many others.
This book also shows the various trends that have marked the evolution of cutlery: from Japanese style to Art Nouveau in the late 19th century.

This book includes a biography of 115 silversmiths with their maker's mark, including

Adoue, Alfénide, André, Aucoc, Auzoulle, Bardiès, Barrier, Benvenisti, Berthier, Bock, Boin, Boivin, Boucheron, Boulenger, Boyer-Callot, Bruneau, Bunet, Buzot, Cailar Bayard, Callot, Canaux, Cardeilhac, Chevron, Christofle, Coignet, Collet, Compère, Cordonnier & Granvigne, Corvoisier, Crossard, Deetjen, Delacquis, Desreux, Devaux, Ercuis, Ernie, Follot, Fouquet-Lapar, Frénais, Gabert, Gavet, Gerock, Gibert, Gilles, Gillot, Girard, Gorham, Granfigne, Haek-Hourdequin, Hénin, Henry, Huignard, Jacquemin, Jamet, Jovet veuve, Labat & Pugibert, Ladoucette, Lambert, Languedocq, Lapar, Lapeyre, Laporte, Laslier, Lappara & Gabriel, Lefebvre, Leneuf, Lerat, Linton, Linzeler, Maillard Frères & Vazou, Malique, Massat, Méricant, Molle, Montier, Mosgau, Murat, Nicoud, Noiret, Odiot, Pagé, Parisot, Poault, Puiforcat, Queillé, Ravinet & D'enfert, Raynaud, Recka, Roussel, Ruolz, Schifferlet, S.F.A.M., S.P.O., Soufflot, Tétard, Thomas, Tirbour, Tribaudeau fabriques G. Veyrat, Wolfers...

as well as the reproduction of catalogue plates of silversmiths of the 19th century like

Boivin, Boulenger, Coignet, Murat, Olier & Caron, Orfevrerie Deetjen, Puiforcat, Ravinet & d'Enfert.

Contents:

  • Preface by Jacques Attali
  • Foreword by Zeef Gourarier
  • Introduction by David Allan
  • Abreviation and glossary
  • Table Service
  • A 19th century Table Setting
  • Manufacturing Cutlery in the 19th century
  • PART I: Place pieces
  • PART II: Serving pieces
  • Biographies of silversmiths
  • Bibliography
  • Index of silversmiths
  • Silversmiths' Catalogue plates of the 19th century

The English texts are written by David Allan with a foreword by Jacques Attali.

French flag Description française

French Silver Cutlery of the 19th century - Edition Anglaise

Détails du livre

Auteur :David Allan
Éditeur :Faton (2007)
Reliure :Relié sous jaquette (400 pages couleurs) 24 cm x 31 cm ( 9-½ inches x 12 inches )
Langue(s) :Anglais
ISBN :978-2-87844-096-6
EAN :9782878440966

Description

Le couvert et la coutellerie de table Française du XIXe siècle, de D. Allan, Ed. Faton, 24 cm x 31 cm, relié avec 400 pages couleurs - Edition Anglaise

Ce superbe ouvrage de 400 pages couleurs magnifiquement illustré présente un très grand nombre de pièces individuelles et de pièces de service, dont nombre ne sont plus utilisées de nos jours :
Passe-thé, pince-noix, cuillers à verre d'eau, pelles à foie gras, fourchettes à coquillages, pinces à escargots, fourchettes à coquillages, pinces à asperges, services à découper, casse-pattes homard, manches à gigot, louches, services à pamplemousse, ciseaux à raisins, cuillers à absinthe, services à bonbons, cuillers à moutarde, services à poisson, couteaux à fromages, ciseaux à champagne, cuillers à confituriers, cuillers à sauce, pelles à tarte / pâtisserie, cuillers à sucre, ramasse-miettes, service à Baptême parmi tant d'autres.
Il illustre également les diverses tendances qui ont marqué l'évolution du couvert : des plus japonisantes à l'Art Nouveau fin du 19e siècle.

Cet ouvrage inclut une biographie de 115 orfèvres et grandes maisons d'orfèvrerie avec leur poinçon dont

Adoue, Alfénide, André, Aucoc, Auzoulle, Bardiès, Barrier, Benvenisti, Berthier, Bock, Boin, Boivin, Boucheron, Boulenger, Boyer-Callot, Bruneau, Bunet, Buzot, Cailar Bayard, Callot, Canaux, Cardeilhac, Chevron, Christofle, Coignet, Collet, Compère, Cordonnier & Granvigne, Corvoisier, Crossard, Deetjen, Delacquis, Desreux, Devaux, Ercuis, Ernie, Follot, Fouquet-Lapar, Frénais, Gabert, Gavet, Gerock, Gibert, Gilles, Gillot, Girard, Gorham, Granfigne, Haek-Hourdequin, Hénin, Henry, Huignard, Jacquemin, Jamet, Jovet veuve, Labat & Pugibert, Ladoucette, Lambert, Languedocq, Lapar, Lapeyre, Laporte, Laslier, Lappara & Gabriel, Lefebvre, Leneuf, Lerat, Linton, Linzeler, Maillard Frères & Vazou, Malique, Massat, Méricant, Molle, Montier, Mosgau, Murat, Nicoud, Noiret, Odiot, Pagé, Parisot, Poault, Puiforcat, Queillé, Ravinet & D'enfert, Raynaud, Recka, Roussel, Ruolz, Schifferlet, S.F.A.M., S.P.O., Soufflot, Tétard, Thomas, Tirbour, Tribaudeau fabriques G. Veyrat, Wolfers...

ainsi que les planches des catalogues des orfèvres du XIXe siècle comme

Boivin, Boulenger, Coignet, Murat, Olier & Caron, Orfèvrerie Deetjen, Puiforcat, Ravinet & d'Enfert.

Principaux chapitres de l'ouvrage :

  • Préface de Jacques Attali
  • Introduction de Zeef Gourarier
  • A propos d'une exposition par David Allan
  • Abréviation et glossaire
  • La volonté d'embellir
  • Service de table
  • La table dressée au XIXe siècle
  • La fabrication des couverts au XIXe siècle
  • PARTIE I : Pièces individuelles
  • PARTIE II : Pièces de service
  • Biographies des orfèvres
  • Bibliographie
  • Index des orfèvres
  • Les planches des catalogues des orfèvres du XIXe

Les textes en Anglais sont de David Allan avec une préface de Jacques Attali.


Topo da Página